清酒

2021 DATE 7 純米大吟釀 最終章 720ml

    建議售價 NT$ 2680.0
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    酒造名稱:勝山酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣山田錦
    精米步合:45%
    酒精度: 16%
    日本酒度:+3.0~+4.0
    酸度:1.5~1.6
    適飲溫度:8°C~15°C
    保存方法冷藏


    宮城7間著名的酒蔵共同釀造而成的「DATE7」

    • 【主導】仙台伊澤家勝山酒造
    • 【精米】新澤醸造店
    • 【原料處理・蒸】寒梅酒造
    • 【麴】萩野酒造
    • 【酒母】川敬商店
    • 【醪】墨廼江酒造
    • 【上槽】山和酒造
    每年都造成轟動的DATE ,今年來到最終章,紫色瓶身華麗高貴的象徵相當吸睛。

    結合七個宮城縣酒造的技術與熱情,全程低溫手工釀製。
    獨有的果香和清爽口感,酒質纖細,香氣高雅層次,豐富果香、甘辛平衡,
    是一款必喝的旨口日本酒,絕對是您2021年必買清酒之一!

    什麼是旨口日本酒?
    和「辛口」的日本酒一樣類似的華麗感,可是喝下去又跟「甘口」的日本酒一樣非常飽滿而甜美,
    是一種在技術上非常困難的操作,也是近年來高級日本酒的主流。