清酒

くどき上手 Jr.の稲と水と俺 播州たかね錦 44% 720ml

    建議售價 NT$ 2580.0
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    酒造名稱:亀の井酒造/山形県
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:播州たかね錦
    精米步合:44%
    酒精度: 16%
    日本酒度:5.0
    酸度:1.4
    適飲溫度:8°C~15°C
    保存方法冷藏


    使用難以駕馭的幻之酒米「播州たかね錦」

    高雅華麗香氣與清爽口感的微甘口純米大吟釀。

    即使近年有多種改良後能更輕易釀製清酒的酒米,
    龜之井酒造的第六代傳人-今井俊典仍堅持追尋能釀出極高等級清酒的幻之酒米。

    華麗果實香氣、口感清爽、酒體清爽,酸度柔和,
    適合配搭白身魚、蝦類刺身等淡雅風味的料理。