諸白是日本人在古代對高階清酒的稱謂，是指以麴米和掛米 - 合稱「精白米」所釀造的清酒。

極上諸白 純米大吟釀在入口時有著芬芳的瓜果香氣，濃郁的蘋果香氣混合著柑橘和鳳梨，

相比其他的十四代酒款較為辛口，適合配搭重口味食物。