酒造名稱：木屋正酒造／三重縣
酒米：掛米 八反錦（80％）、麹米 山田錦（20％）
精米歩合：60%
酒精度：16%
日本酒度：未標示
酸度：未標示
適飲溫度：冷飲
保存方法: 冷藏

而今實力與十四代介於伯仲之間，
長年佔據日本SAKETIME 排名前幾位。

價格沒有十四代般的難入手，品質卻毫不遜色，
是高階清酒的入門首選。

而今 特別純米 火入れ 使用八反錦和山田錦釀製，
有著而今的特別柑橘香味，
入口是米的豐富甜美及旨味，
後韻則帶出辛口感。

雖經過火入，
卻帶著生酒的口感及香氣。