黑龍 石田屋 2021

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    酒造名稱:黑龍酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:+3
    酸度:-
    適飲溫度:5°C~10°C
    保存方法: 冷藏
    石田屋為黑龍酒造的冰溫熟成品,是黑龍作品的最高峰。

    三年低溫熟成,香調深邃,絲毫不顯沉悶。
    梨,混合著桃果香味,並帶有一絲花香。
    香氣複雜,變化細微,不時給人意外的驚喜。
    溫度稍有回升時,香氣轉化出蘋果香。
    口感飽滿,尾韻厚實,典型的夕張哈蜜瓜的香甜,伴隨著圓潤的酒體。