（現貨詢價）黑龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝

酒造名稱：黑龍酒造／福井県
酒米：兵庫縣產東條山田錦
精米歩合：35%
酒精度：16%
適飲溫度：冷飲
保存方法: 冷藏

「低溫熟成」純米大吟釀。

柔和果香，酒體濃郁，微辛口，餘韻悠長，

稍為回溫後，後勁更深長，

配上油脂較重的肉類、魚類，燒肉都可以適當地抵銷油膩感，

收納於紙盒及越前漆盒中，優雅大氣，適合送禮。

現任「黑龍酒造」會長「水野正人」建造了兼定島「酒造りの里」，

當中有一個攝氏負85度的超冰溫室用來冷凍保存酵母。

因為釀酒業有種說法：「一麹二酛三造り」，

即是釀酒最重要的是酒粕，第二是酵母，第三是製造過程。