酒造名稱：飯沼本家
產品級別：純米吟釀
原料米：麴:山田錦 掛:五百萬石
精米步合：58%
酒精度： 15%±1%
日本酒度：+1.0
酸度：1.5
適飲溫度：5°C～15°C
保存方法: 冷藏

飯沼本家在千葉縣有著將近400年歷史，

是當地農業及林業的名望家族。

在15世紀末以「供奉神社」獲得造酒許可，

揭開了其釀酒生涯。

按照日本傳統文化，

人們會在年初進行初詣（到神社祈福、參拜），

同時亦會在每年的七月進行夏詣，

以感謝神明在前半年的保祐，並祈求下半年的庇佑。

此酒品為夏詣酒，

是為了2021年06月30日在麻賀多神社的祈福活動所釀製。

向神明祈求的主題為：「無病息災﹑家內安全﹑商賣繁盛﹑疫病退散」。

同時，飯沼本家亦為此酒取名星合（即七夕的別名），

意指：「縱使世間如何變化，神明與信眾之約永不變」。

酒品以優雅淡麗的果香主導，

夾雜微微乳酸感，味道非常平衡，

並有著微氣泡感作點綴，整體風格清新怡人。