酒造：井上合名会社—三井の寿／福岡県
酒米：山田錦
精米步合：60%
酒精度： 14%
日本酒度: +14
酵母：K901

灌籃高手作者井上雄彥自述：三井壽的角色設定就是來自於這款酒！

日本酒度與酒精濃度都是14度，大辛口的酒體給您俐落清爽的口感，9號酵母的催化下仍保有適當的香氣，

中後段有著收尾乾淨的扎實旨味。無疑就像三井壽的三分球般簡潔有力!