酒造名稱：磯自慢酒造／靜岡縣
酒米：兵庫縣吉川特A愛山
精米歩合：40%
酒精度：17%
適飲溫度：冷飲
保存方法: 冷藏

採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米，特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶，顯現器宇不凡。汲取酒質最為平衡穩定的中取部分，因此產量十分稀少。略帶成熟香蕉、洋梨般馥郁香氣，口感豐富且不失細膩感，恰到好處的酸度增添了層次上的深邃張力，令人一再回味。適合冰飲並搭配海鮮、刺身、生蠔、貝類等簡單料理。