くどき上手 純米大吟醸 スーパー・くどき上手30％ 720ml

酒造名稱：亀の井酒造/山形県
產品級別：純米大吟釀
原料米：改良信交（山形県鶴岡市羽黒町産）
精米步合：30%
酒精度： 16.5％
適飲溫度：冷飲
保存方法: 冷藏

使用山形縣鶴岡市羽黒町栽培的酒米「改良信交」，
精米步合至30％，與小川10号酵母・M310酵母進行釀造。

由「龜之尾」交配出的「改良信交」，
是非常少見且栽培困難的米種，
其特色為會造成酒液產生雜味的蛋白質含量少，
更能釀造風味出色的銘柄。

清爽甘甜不膩口，酒質高雅。