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くどき上手 Jr.の稲と水と俺 播州たかね錦 44% 720ml
くどき上手 Jr.の稲と水と俺 播州たかね錦 44% 720ml
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酒造名稱:亀の井酒造/山形県
產品級別:純米大吟釀
原料米:播州たかね錦
精米步合:44%
酒精度: 16%
日本酒度:5.0
酸度:1.4
適飲溫度:8°C~15°C
保存方法
:
冷藏
使用難以駕馭的幻之酒米「播州たかね錦」
高雅華麗香氣與清爽口感的微甘口純米大吟釀。
即使近年有多種改良後能更輕易釀製清酒的酒米,
龜之井酒造的第六代傳人-今井俊典仍堅持追尋能釀出極高等級清酒的幻之酒米。
華麗果實香氣、口感清爽、酒體清爽,酸度柔和,
適合配搭白身魚、蝦類刺身等淡雅風味的料理。