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農口尚彥研究所 山廢美山錦 720ml/1800ml
農口尚彥研究所 山廢美山錦 720ml/1800ml
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酒造:農口尚彥研究所/石川県
酒米:76%美山錦,24%山田錦
精米歩合:55%
酒精度:19%
適飲溫度:冰/熱
1800ml,售價6780/瓶
開瓶帶草本植物香與莓果香,源源不絕的香草味於喉頭竄出,
微碳酸的口感適合搭配生魚片、和牛燒肉、江戶前握壽司。
牛肉、蝦、蟹等海鮮食材,山廢特有的酸度,
對於中式半煎炸、油炸、快炒之料理可以化油解膩。