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農口尚彥研究所 山廢五百萬石 720ml
農口尚彥研究所 山廢五百萬石 720ml
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酒造:農口尚彥研究所/石川県
酒米:75%五百萬石
精米歩合:65%
酒精度:19%
適飲溫度:冰/常溫
帶有田園柑橘香與口感綿密的奶油味,
酸度柔和,對比強烈的厚實感,
適合搭配帶有強烈鹹味的醃製料理。
酒造突破傳統日本酒釀造框架,
經由有著深厚友誼的法國酒莊提供葡萄酒酵母,
打造出這款渾身散發迷人異國風情的純米吟釀。
麝香葡萄與荔枝般多汁的果實香氣交織,小白花香撲鼻而來,
入口後清爽果實酸香與柔軟纖細的旨味讓口感更添豐富,十分搭餐。