酒造：渡辺酒造店／岐阜縣
酒米：酒造好適米「飛騨ほまれ」
精米歩合：55%
酒精度：15%
適飲溫度：10℃～45℃

渡辺酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町，
位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山環繞的古川盆地。

外觀穿過靛藍窗簾，進入渡辺酒造店，
長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時光和濃郁的氛圍。

「充分利用酒米的特性，用真心釀造出的清酒」是渡辺酒造店的追求。
強調傳統和手工製作，使用古老的木製工具，重視您可以直接感受到的氣味和質地。

全日空ANA國際頭等艙 指定清酒　
2020日本酒鑑評會 金賞受賞
2020 IWC國際挑戰賽 金賞受賞　
2020 國際清酒挑戰賽 金賞受賞

使用契約栽培酒造好適米「飛騨ほまれ」，
是酒造引以為豪的產品，口味清爽、五味均衡，口感優雅直接，
不會過度浮華，可以充分感受到米的鮮美。