酒造：日本清酒
酒米：北海道産吟風
精米歩合：65%
酒精度：13.8%
日本酒度：+5
酸度：1.3
適飲溫度：冰飲、熱飲

全国新酒鑑評会『金賞』連續獲獎 

「千歲鶴」的釀造酒廠「日本清酒」創業於1872年，
是北海道主要的酒莊，其提供的大部份酒款皆採用北海道種植的地方米。

「千歳鶴 純米吟風 丹頂鶴 純米酒」酒精度較低，
酒體清爽柔和，適合作為餐酒享用。