清酒

十四代 赤磐雄町 中取 純米吟釀 1.8L

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    酒造:高木酒造株式会社/山形県
    酒米:赤磐雄町
    精米歩合:50%
    酒精度:15%
    適飲溫度:5℃~12℃


    「中取り」為製酒過程中,將榨酒最初和最後段的酒液去除,只取中段最清澈部分。

    濃郁哈密瓜香氣,入口滑順,帶出濃郁口感,
    輕微的甘口配合其強壯的酒體,擁有雄町米鮮明剛烈的風格,
    適合與重口味的料理、肉類,及醬油料理如壽喜燒等配搭品嚐。