酒造名稱：永井酒造株式会社/群馬県
酒米：兵庫縣三木市別所產山田錦
精米歩合：60%
酒精度：13%
適飲溫度：冷飲
保存方法: 冷藏

永井酒造創業於1886年，位於群馬縣的最北端，利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著，正面就有一望無際的廣闊水稻田。採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法，打造出帶有「自然美」的完美銘柄。

=Kura Master 2022 氣泡清酒部門 金賞=

世界首支瓶內二次發酵的日本酒，米其林三星餐廳指定用酒。
建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用，倒入杯中即有強烈且細緻的氣泡感。

帶有吟釀香氣，入喉中可以感受到米的旨味以及米麴的香氣，十分適合搭配味道細膩的餐點。
此外，搭配如草莓、柑橘或水梨等帶有酸香氣的果物類也十分合適，是一支十分完美的餐前以及食中酒。