清酒

楯野川 主流純米大吟醸 火入れ 720ml

    建議售價 NT$ 1680.0
    建議售價 Discounted price NT$ 1,680 1680.0 TWD

    NT$ 1,680

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    酒造:楯の川酒造/山形県
    酒米:山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度: 15%
    使用酵母:山形KA
    酸度:1.3
    日本酒度:-1


    主流是一種廣泛被散布的思想,酒造以此為作品命名,意指這款作品除了代表楯野川之外,也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦釀造,並不過度依賴香氣與口感呈現,而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來,展現出素材最原始的魅力與樣貌。