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西酒造

天賦 純米大吟釀 東条產山田錦35 720ml

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    酒造名稱：西酒造/鹿児島県
    酒米：東条產山田錦
    精米歩合：35%
    酒精度：15%
    適飲溫度：冷飲
    保存方法: 冷藏


    採用山田錦中的王者兵庫県“東条山田錦”，精米步合35%。
    梨一樣溫和、洋槐花，和淡淡的草本香氣帶來清爽的感覺。
    水潤絲滑，優質酒米帶來的甘甜、旨味的鮮度，與輕巧細膩酸度相得益彰。

    喜歡日本燒酎一定聽過天使誘惑，就是西酒造精心打造的燒酎品牌之一，
    為於鹿兒島西海岸的吹上町根深160年，以造「日本第一的燒酎」為目標。

    與十四代高木酒造有著深厚關係，清酒釀造項目上咨詢了高木先生的專業意見，
    受指導下引入最先進的設備及建造了新酒庫。

    八代目藏元西 陽一郎先生於東農大學釀造學科畢業，
    而高木酒造(代表品牌十四代)的杜氏，高木顕統先生就是西先生的前輩。

    超越奈良銘柄“風之森”，與大嶺酒造並列全國64名，
    2022年日本清酒最重要指標Saketime全國排行榜打開來看，
    將近2000家酒造中“天賦”排名64，對於一個新品牌來說已經很厲害了。
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