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(完售)新政 R-type 720ml
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酒造名稱:新政酒造
產品級別:特別純米酒
原料米:酒造好適米(非公開)
精米步合:55%麴米,65%掛米
酒精度: 13%
日本酒度:-
酸度:
-
適飲溫度:5°C~15°C
保存方法
:
冷藏
將新政酒造發現的6號酵母(日本現存最古老的清酒酵母),發揮到極致的No.6系列
位處秋田縣的新政酒造始創於1852年。
新政酒造的第8代傳人—佐藤祐輔,原是一名記者,
接任新政酒造後,才開始學習如何釀酒,
從酒米栽培改良上著手,及堅持傳統原始的方式釀製清酒。
就是這樣的職人精神,成就了新政酒造今日的成績。
2021.08 出荷的新鮮酒款。
可輕鬆品飲的 R-Type(Regular),生酛釀造強調出生酒的旨味,
有著白桃的淡雅香氣,尾韻帶白葡萄酸爽感覺。
適合搭配海鮮、壽司,與家常料理。