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新政 S - Type 720ml
新政 S - Type 720ml
/shop/xin-zheng-s-type-720ml-50
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酒造名稱:新政酒造
產品級別:純米酒
原料米:酒造好適米(非公開)
精米步合:55%麴米,65%掛米
酒精度: 13%
日本酒度:-
酸度:
-
適飲溫度:8°C~10°C
保存方法
:
冷藏
將新政酒造發現的6號酵母(日本現存最古老的清酒酵母),發揮到極致的No.6系列
位處秋田縣的新政酒造始創於1852年。
新政酒造的第8代傳人—佐藤祐輔,原是一名記者,
接任新政酒造後,才開始學習如何釀酒,
從酒米栽培改良上著手,及堅持傳統原始的方式釀製清酒。
就是這樣的職人精神,成就了新政酒造今日的成績。
比 R-Type 進階的 S-Type(Superior),
麝香葡萄香氣與微微礦石口感,
可體驗品飲時前段與後段的味道改變,
適合搭配海鮮、壽司與家常料理。